Ticaret Bakanlığı, tavuk etinde yaşanan fiyat artışlarını ele almak için harekete geçti. Bu kapsamda, son 5 ayda tavuk eti fiyatlarındaki yükselişi önlemek amacıyla çalışmalar başlatıldı ve kanatlı et ihracatına kısıtlamalar getirildi. Tavuk eti ihracatı, 1 Mayıs 2024 tarihinden 31 Aralık 2024 tarihine kadar aylık bazda en fazla 10 bin ton olacak şekilde sınırlandırıldı. Toplamda ise yıl sonuna kadar 80 bin ton ihracat yapılabilecek. Bu önlemler alınırken ayrıca, fahiş fiyat politikası uygulayan 8 firmanın da para cezaları kesildi.
Sektör temsilcileri, kırmızı et fiyatlarının yüksek olması nedeniyle tüketicilerin beyaz ete yöneldiğini ve bu durumun son dönemdeki fiyat artışlarında etkili olduğunu belirtti. Ticaret Bakanlığı’nın yapmış olduğu açıklamada, ülkemizin kümes hayvancılığı ve beyaz et sektöründe önemli bir üretici ve ihracatçı konumda olduğu vurgulandı. Ancak, son yıllarda yaşanan bölgesel ve küresel risklerin, gıda fiyat endekslerinde artışa sebep olduğu ve bu durumun özellikle temel tarım ürünlerinde ülkelerin iç piyasa arzını koruma faaliyetlerini etkilediği belirtildi.
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan analizler sonucunda, tavuk eti fiyatlarında yaşanan artışların genel enflasyonun üzerine çıktığı tespit edildi. Bu durum, normal piyasa şartlarının dışına çıkıldığını ve fiyatlamalarda doğal olmayan bir artışın olduğunu gösterdi. Bu nedenle, iç piyasadaki tüketici refahının korunması ve arz yönlü sıkıntıların engellenmesi adına tavuk eti ihracatına yönelik düzenlemeler yapılması gerekliliği ortaya konuldu.
Analizler ayrıca, tüketim alışkanlıklarındaki değişimlerin spekülatif fiyat artışlarına neden olduğunu gösterdi. Bu sebeple, iç talepte yaşanabilecek dalgalanmaların üretimi etkilememesi, ihracat pazarlarının korunması ve sektörde ölçek ekonomisinin sürdürülebilmesi adına düzenlemelerin yapılması önemli görüldü. Ülkemizin ekonomik çıkarlarını göz önünde bulundurarak, tavuk eti endüstrisindeki mevcut durum üzerine özenle çalışılarak, gelecek dönem için tedbirler alınması ve sektörün sürdürülebilirliğinin sağlanması hedeflenmektedir.
